Savanyúságot szabályozó anyag – Zöldségek / uborka, paprika, káposzta / savanyításához
Készleten
Kapcsolódó termékek
-
Klórmész 0,25kg
508 Ft (400 Ft + áfa)KosárbaKlórmész (Kálcium-hipoklorit – aktív klórtartalma min. 30%, por) Felhasználható: Fehérítésre, tisztításra. Hatásmechanizmusa a hypo-hoz hasonló. Alkalmazás és adagolás: A kálcium-hipoklorit ivóvíz alkalmazható fehérítőként, fürdőszobai tisztítószerként, valamint a cukoriparban a cukornád levének fehérítésénél is. 10 %-os klórmészoldat készítése: 200 gr klórmészhez 2 liter vizet öntünk fokozatosan, állandó keverés mellett teljes feloldódásig. Csak frissen készített oldat használható! …
-
Citromsav 0,1kg
254 Ft (200 Ft + áfa)KosárbaFelhasználható: Szörp, üdítő dzsem, gyümölcsbor készítésére, savanyúságok, befőttek tartósítására, a bor természetes savtartalmának emelésére, vízlágyításra. Alkalmazás és adagolás: A gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát, a savanyúság kémény, ropogós és friss ízű marad. Az ízlés szerinti mennyiségű citromsavat vízben feloldjuk, és a készítményhez hozzáadjuk. Alkalmazás és adagolás (borászati): A citromsav a bor savtartalmának emelésére és …
-
Nátrium-benzoát 0,1kg
292 Ft (230 Ft + áfa)KosárbaBefőzési tartósítószer, elsősorban savanyúságok tartósításához, de alkalmazható szörpök, üdítőitalok készítésekor is. Alkalmazás és adagolás: A tartósítószert a felöntőléhez való adagolás előtt forró vízben oldja fel, majd az oldatot a már lehűlt felöntőléhez öntse hozzá. Nátrium – benzoát használata mellett más tartósítószer alkalmazása felesleges. Szokásos adagja: 1 liter felöntőléhez 1-1,5 g. Túladagolása szükségtelen.
-
-
